Bonton u restoranu je značajan aspekt društvenog ponašanja koji ne samo da oblikuje vašu reputaciju, već i doprinosi prijatnijem iskustvu za sve prisutne.
Kada se odlučite za večeru u restoranu, bilo da je u pitanju poslovni sastanak ili porodični ručak, znanje o pravilima ponašanja u restoranu možete smatrati pravim zidom između vas i neprijatnosti.
Uživanje u hrani i piću može biti umanjeno neodgovarajućim ponašanjem.
Iako se može činiti jednostavnim, bonton obuhvata mnogo više od jednostavnog poznavanja pravila etikete za restoran.
U ovom članku istražićemo pet zlatnih pravila koja će vam pomoći da ostavite dobar utisak i uživate u svakom obroku.
Ne zaboravite, vreme vašeg dolaska i rezervacije takođe igra veoma važnu ulogu; preporučuje se da rezervišete dodatni prostor 15 minuta unapred, kako biste izbegli nepredviđene situacije.
Karta pića može izgledati zbunjujuće, pa je najbolje prvo je pogledati nego da postavljate pitanja konobaru koja mogu trajati i do 30 minuta.
U nastavku ćemo se upoznati sa osnovnim pravilima ponašanja i načinima na koje možete učiniti vaše iskustvo u restoranu nezaboravnim.
Zašto je važan bonton?
Bonton u restoranu igra ključnu ulogu u održavanju kulturnih normi i stvaranju prijatnog okruženja za sve prisutne.
Razumevanje osnovnih pravila bontona olakšava interakcije među gostima i osobljem, čime se stvara harmonična atmosvera.
Ova pravila se ne odnose samo na formalne situacije, već su korisna u svim restoranima, bez obzira na njihov stil.
Osnovna pravila bontona
U restoranskoj etiketni, osnovna pravila bontona uključuju nekoliko važnih stavki.
Prvo, preporučuje se da gosti dođu na vreme. Ukoliko ste u situaciji da kasnite, obavestite restoran unapred.
Gosti bi trebali da čekaju do 15 minuta pre nego što pozovu druge koji su zakasnili. Kada je reč o korišćenju pribora za jelo, pravilo je da se nož drži u desnoj, a viljuška u levoj ruci.
Mali komadi hrane i polagano žvakanje sa zatvorenim ustima predstavlja deo pravilnog ponašanja tokom večere.
Ponašanje tokom večere
Ponašanje tokom večere zahteva posebnu pažnju.
Često se naglašava pravilo “nikada ne pričajte dok jedete”. Takođe, gosti bi trebali izbegavati osetljive teme tokom razgovora za stolom, a mobilni telefoni bi trebali ostati na stočiću, kako bi razgovor bio neometan.
Tokom predjela, preporučuje se uzimanje manjih zalogaja i korišćenje odgovarajućeg pribora, poput manjih viljuški ili nožića za mazanje.
Pristojno je sačekati da svi za stolom dobiju svoje predjelo pre nego što se započne sa jelom.
Mali komadi hrane i polagano žvakanje sa zatvorenim ustima predstavlja deo pravilnog ponašanja tokom večere.
Normalno je ostaviti malo hrane na tanjiru, čime se pokazuje uvažavanje prema hrani.
Na kraju, napojnica od 20% smatra se odgovarajućim iznosom u restoranu.
Pravila koja morate znati
Ova restoranska pravila su ključna za to kako se ponašati u restoranu i stvaranje pozitivnog utiska tokom večere.
U nastavku su tri važna pravila koja će vam pomoći da osigurate dobru atmosferu tokom obroka.
Budite tačni
Tačnost je izuzetno važna kada je reč o bontonu na večeri. Preporučuje se da stignete barem 15 minuta pre zakazanog vremena.
Ovo pokazuje poštovanje prema ostalim gostima, ali i prema osoblju restorana. Ako budete kasnili, obavezno obavestite učesnike sastanka.
Ljubaznost prema osoblju
Važno je imati u vidu da su svi zaposleni u restoranu tu da vam pruže najbolje moguće iskustvo.
Uljudnost i smešak prema osoblju stvaraju prijatnu atmosferu i pozitivno utiču na vašu večeru.
Sve u svemu, poštovanje prema drugima je suština restoranske etike.
Pravilno korišćenje pribora za jelo
View this post on Instagram
Kada se koristi pribor za jelo, obavezno znajte razlike između evropskog i američkog stila.
Na primer, postavljanje pribora u poziciji 11 do 12 časova na tanjiru signalizira da ste zadovoljni obrokom.
Serviranje hrane malim zalogajima ne samo da pokazuje kulturu, već i doprinosi bontonu na večeri.
Zaključak
Razumevanje bontona u restoranu nije samo pitanje posmatranja pravila ponašanja, već delikatna veština koja može unaprediti vaše društvene interakcije.
Kada se pridržavate osnovnih pravila, ostavljate utisak poštovanja i razumevanja prema osoblju i drugim gostima.
Vaš izbor jela i pića može odražavati ne samo lične preference, već i kulturne vrednosti koje prenosite kada jedete napolju.
Prihvatanje pravila bontona može vas osposobiti da se uspešno orijentišete u tim izazovima, a istovremeno doprinosi stvaranju nezaboravnih uspomena za sve prisutne.
Uzimanje vremena za razumevanje i primenu pravila ponašanja u restoranu može vam pomoći da postanete ugostitelji i gosti koji ostavljaju poseban trag.
U svetu restoranske kulture, gde komunikacija i strpljenje igraju ključnu ulogu, važno je uvek imati na umu da su vaši postupci deo zajedničkog iskustva.
Na kraju, pravilno ponašanje ne samo da jača vašu reputaciju, već i doprinosi prijatnoj atmosferi za sve.